Koolhydraatbeperkt dieet

Het koolhydraatbeperkt dieet

Als u wilt afvallen is het belangrijk een gezonde voeding te gebruiken. Vandaar dat onze voorkeur altijd eerst uit gaat naar het volwaardige energiebeperkte dieet en veel mensen vallen dan ook uitstekend af bij het energiebeperkte dieet. Dit geldt echter niet voor iedereen.

Als wij vaststellen dat u niet voldoende afvalt op het energiebeperkte dieet, dan is het verstandig om de samenstelling van het dieet te veranderen. De hoeveelheid koolhydraten zal dan verlaagd worden. Daarnaast zullen er bij dit dieet vitaminen en mineralen moeten worden aangevuld door een multivitaminen complex.

Wij kijken naar de volgende punten voor we besluiten uw dieet aan te passen:

u eet erg veel koolhydraten (wij berekenen dat samen met u op het spreekuur of naderhand).
u bent bij de vervolg consulten niet afgevallen/aangekomen.
uw buikomvang is groter dan 80 centimeter (vrouw) of 90 cm (man) en u heeft in combinatie met overgewicht een gestoorde glucosetolerantie of diabetes mellitus of een hoog cholesterolgehalte, hoge bloeddruk, hoog triglyceridengehalte of jicht.
u gebruikt medicijnen voor bovengenoemde klachten en deze hebben onvoldoende effect.

Bij het koolhydraatbeperkt dieet doorlopen wij 3 stappen met u:

Stap 1

In stap 1 mag u 6 x per dag ongeveer 6 gram koolhydraten eten. Hierdoor komt de alvleesklier tot rust en kan het lichaam proberen de insulineresistentie te verminderen. Stap 1 duurt zo lang als nodig is om het gewenste gewichtsverlies te bereiken. Wij zullen dan met u samen bekijken of deze hoeveelheid koolhydraten bij u past en het dieet aanpassen als dat nodig is. De eerste drie dagen zijn het zwaarst: het lichaam moet overschakelen van een voeding die voornamelijk uit koolhydraten bestaat (meer dan 50 %) naar een voeding die meer eiwit bevat en vaak ook wat meer vet. Soms is het nodig dat bepaalde diabetes medicijnen worden verlaagd, omdat zij zorgen dat er meer insuline in het bloed komt. Het gaat dan om insuline injecties en om tabletten die de insuline aanmaak bevorderen. Wij zullen dit met u en uw praktijkondersteuner overleggen.

Stap 2

Als u niet goed reageert op stap 1, of flink bent afgevallen kan er voor worden gekozen om over te gaan op stap 2. De hoeveelheid koolhydraten wordt in deze fase opgehoogd. Als u een minder ernstige insulineresistentie heeft, is door stap 1 met de sterke koolhydraatbeperking uw alvleesklier enigszins tot rust gekomen en is de insulineresistentie al iets verminderd. Grote hoeveelheden koolhydraten zijn nog steeds niet gewenst, omdat dan de insulineresistentie terugkomt. Stap 2 duurt zo lang u nog moet afvallen. Het dieet blijft rijk aan eiwit en bevat voldoende vet. Soms is het nodig dat bepaalde diabetes medicijnen worden verlaagd, omdat zij zorgen dat er meer insuline in het bloed komt. Het gaat dan om insuline injecties en om tabletten die de insuline aanmaak bevorderen. Wij zullen dit met u en uw praktijkondersteuner overleggen.

Stap 3

Heeft u het gewenste gewicht bereikt, dan zullen wij in overleg met u overgaan naar stap 3. In deze fase zullen wij de hoeveelheid aan koolhydraten verder gaan ophogen tot het punt dat u in energiebalans raakt. Het is de bedoeling dat u in deze fase uw gewicht behoudt en in de toekomst in stand kunt houden.

Heeft u interesse of wilt u meer informatie over het koolhydraatbeperkt dieet, neem dan gerust contact op met BeWust Diëtistenpraktijk.